L'Essentiel
Un nouveau venu à saint jean de luz, le restaurant l'essentiel et évidemment nous n'avons pas pu résister à l'occasion de l'essayer.
Le cadre et l'intérieur ont été entierement repensé (avant c'était un restaurant asiatique!) et c'est très agréable et relaxant.
Le menu est tout a fait coorecte (prévoir environ 20€ pour un plat+dessert) et l'acceuil de la direction est vraiment super.
Nous avons droit à un petit amuse bouche en début de repas et le reste du repas est très raffiné et copieux (voir les photos).
A notre sortie toujours un mot gentil de la direction et nous découvrons le cuisinier qui n'est autre qu'un ancien élève de l'ecole bocuse!!
Franchement pour un repas raffiné, délicat ,travaillé mais sans vous ruiner allez-y les yeux fermés!!
L'ESSENTIEL